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 安徽省无为县巴蜀特色卤菜技术培训中心，经过十多年的技术的潜心研究,对市面上各家品牌卤菜的原理,配方,制作等全面技术有着深刻的全面领悟提高。特色王牌产品独冠群雄，技压四方，九大主力特色产品：无为板鸭系列、夫妻肺片，骨里香.坛子鸡，童子鸡，百草鸡，烧鸡、白斩鸡.荷叶鸡.盐焗鸡.百味鸡.香草鸡.北京烤鸭、盐水鸭，脆皮鸭、香酥鹅、桂花鸭、卤牛肉.绝味鸭脖、石城猪头肉.川味凉拌菜等,全面兼顾南北风味，独领风骚，四季火爆.为了适应各地消费者口味的需求，公司不断创新出新潮卤水、川味卤水、药香型卤水、辛香型卤水、酱香型卤水制作，先后推出以五香、甜香、咸香、酸辣、鲜香等十多个味型，二十大类，上百余个品种,让不同口味的消费者都能享受到巴蜀带来的独特风味。期待您的惠顾!
培训的要点介绍：卤菜的基本知识，加工用具的配置，加工原料的选用与初加工，成功卤汤的调制与保管，各种口味的调制方法，系列荤素卤品加工的全程工艺，卤品加工的注意事项，卤品加工用具，原材料，中药材，各种调味品的采购渠道，一对一的教你怎么认识香料及香料的比例、从新卤水的制作及后期保养，主要是实际作业，时间短，见效快，易学易懂，满意为止。卤菜店品种全部学，我们拒绝暴利，抗议对技术的高价炒作。只收取卤菜店全部品种学习费1988元，单项500元一项。让学员实实在在学到真技术！我们是做卤菜店的，有直营店供学员参观学习。学员还可以享受到长期的经营管理指导及定期的新技术升级服务。通常人家教的只能是学来的配方和制作.学到的是形式.我们教配方,制作工艺和火候以及它的原理和机理,比如说配方,这一块为何之于这一块,作用与反作用,相对应的关糸,禁忌.工艺的传统与科学,如何产生最大的呈味效果,自然的骨里香,为什么的为什么.等等.不但学到了配方还让你拥有研发能力.这是一个本质的区别.再正宗的东西去到另一个地方都必须微调.有了研发能力你就有了自己的核心竞争力。
企业服务热线：电话：05536332964手机：15375128188QQ:438177602网址：www.pxlcl.cn
独资企业注册号：341422000033824无为县巴蜀特色卤菜技术培训中心【组织机构代码554586963】可以在安徽和全国网上查询 |
| 公司名称： |
无为县巴蜀特色卤菜技术培训中心 |
公司类型： |
企业单位 (制造商,贸易商) |
| 所 在 地： |
安徽/巢湖市 |
公司规模： |
21 - 30 人 |
| 注册资本： |
未填写 |
注册年份： |
2006 |
| 资料认证： |
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| 经营模式： |
制造商,贸易商 |
| 经营范围： |
卤菜培训,安徽卤菜技术培训,快洁菜培训,熟食培训,卤菜店加盟,特色卤菜培训,熟食店加盟,安徽卤菜加盟 |
| 主营行业： |
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